・商品名：SLOW ARC IPL/スローアーク ・ジャンル：インディアペールラガー (IPL) ・ABV (度数)：6.0% ・IBU (苦味)：60～70 ・EBC (色度)：4 ・モルト：ピルスナーモルト、アシッドモルト ・ホップ：ウォリアー、モトゥエカ、センテニアル、シトラ、シムコー ・モルト：ピルスナーモルト、アシッドモルト ・ホップ：ウォリアー、モトゥエカ、センテニアル、シトラ、シムコー 【テイスティングノート】 ・アロマ：★★★☆☆ ・苦味：★★★★☆ ・ボディ：★★★★☆ ・フルーティー感：★★★★☆ 【ビールの魅力・特徴】 東北魂プロジェクト2025の共通レシピに基づき、SH-45酵母の個性を最大限に引き出したIPLです。 数値上はドライ（FG 1.009）でありながら、酵母由来の華やかな香りが「甘み」として感じられ、非常にリッチなフレーバーを楽しめます。口に含んだ瞬間の柔らかな甘さと、後味に長く続く心地よい苦味のコントラストが特徴です。

★ ジャパン・グレートビア・アワーズ 2026 金賞受賞銘柄 ★ •商品名: TAGLUNE Hoppy Weizen/タグルーン •ジャンル: ホッピーヴァイツェン •ABV (度数): 5.0% •IBU (苦味): 20～25 •EBC (色度): 12 (深みのあるゴールド) •モルト: エールモルト、ウィートモルト、ミュンヘンモルト •ホップ: モザイク、シトラ、ネクタロン、CRYOモザイク、CRYOシトラ 【テイスティングノート】 伝統的なヴァイツェンの枠を超え、アメリカン・ニュージーランドホップを贅沢に使用。バナナ香を抑え、クローブのスパイシーさを引き出すことで、ホップのトロピカル感を調和させました。 • アロマ（香り）: ★★★★☆ • 苦味 (Bitterness): ★★☆☆☆ • ボディ (Body): ★★★☆☆ • フルーティー感: ★★★★☆ • スパイシー感: ★★★★☆ 【ビールの魅力・特徴】 小麦麦芽を大幅に増量し、無濾過ならではの豊かなマウスフィールと濁りを実現しました。最大の特徴は、計算された温度管理によって引き出された「クローブ香」。これがモザイクやネクタロン由来のトロピカルなフレーバーと重なり、甘ったるさを排した、ドライで奥行きのある味わいを生み出しています。

商品名：LUCD-LOOP Pale Ale/ルシッドループ ジャンル: アメリカンペールエール ABV (度数): 5.0%（実測 4.9%） IBU (苦味): 40 EBC (色度): 16 (透明感のあるゴールド〜淡い琥珀色) モルト: 2-rowモルト、ミュンヘン、クリスタル150、オーツモルト、チョコレートモルト ホップ: ウォリアー、センテニアル、アマリロ、CRYOシトラ 【テイスティングノート】 5種類のモルトが織りなすミディアムボディの安心感と、柑橘系ホップの鮮やかな香りが特徴です。見た目の軽やかさに対し、満足感のある口当たりを楽しめる「進化系ペールエール」に仕上がりました。 アロマ（香り）: ★★★★☆ 苦味 (Bitterness): ★★★☆☆ ボディ (Body): ★★★★☆ キレ (Sharpness): ★★★☆☆ 柑橘感: ★★★★☆ 【ビールの魅力・特徴】 初採用の2-rowモルトをベースに、スペシャルモルトで複雑味を持たせました。糖化温度を高めに設定したことで、数値以上のふくよかなボディ感（FG 1.017）を実現。 一口目にはセンテニアルやアマリロ由来の華やかな柑橘が広がり、中盤からはモルトのビスケットのような香ばしさが追いかけてきます。しっかりとした飲み応えがありながら、後味はドライで「もう一杯」が進む食中酒としても最適なバランスです。

商品名 とれたてホップVITA ROCK　/ヴィタロック 品目 　　発泡酒 スタイル 　　 SessionIPA ホップ：ウォリアー・シトラ・CRYOシトラ・IBUKI（遠野産凍結粉砕とれたてホップ） ABV：4.5％ IBU ：40 EBC ：8 容量 ３５０ml 今年収穫した遠野産の凍結ホップ『IBUKI』を贅沢に使用。瑞々しい香りと力強いフレーバーが広がり、後口は爽やかで心地よい苦味。飲み飽きしないバランスに仕上げたセッションIPAです。

商品名 DAYHALO/デイハロー 品目 　　発泡酒 スタイル 　　West Coast IPA ホップ　　　 モザイク・アマリロ・センテニアル　CRYOモザイク アルコール分 6.5% 容量 ３５０ml 〇柑橘とトロピカルの華やかな香りが広がり、厚みあるモルト感の甘みと程よい苦味の余韻が口の中に広がる。力強くも奥深く飲みごたえのあるビールとなりました。

商品名 NOBUO UEMATSU Presents 『俺のビール POP』 品目 　　発泡酒 スタイル 　　ペールエール ホップ　　　センテニアル、アマリロ アルコール分 5.5% 容量 ３５０ml クラフトビールとゲーム音楽、異なる世界の“ものづくり”が出会い、一本のビールが生まれました。 『ファイナルファンタジー』シリーズなど、数々の名曲を手がけたゲーム音楽の巨匠・植松伸夫氏とのコラボで実現した、NOYMOND BREWING 渾身の一作です。 ベースとなったのは、ブルワリー創設初期に仕込んだファーストバッチ。その原点をアップデートし、ホップの柑橘感とモルトの柔らかさを両立した、ドリンカブルで“POP”なペールエールに仕上げました。香りはやわらかく、グラスを傾けるとみかんや柑橘キャンディのような明るい余韻がふわり。ほどよい苦味と軽やかな飲み心地、飲み疲れせずに何杯でも飲める“POP”な仕上がりとなっています。クラフトビールとしての気取らなさと、音楽のように日常に寄り添う存在感。そんな想いを詰め込んだ、記憶にも残る一杯です

商品名 DEEP LAPSE/ディープラプス 品目 　　発泡酒 スタイル 　　Amber IPA ホップ　　　IBUKI　センテニアル　アマリロ アルコール分 4.5% 容量 ３５０ml 〇ビスケットのような香ばしいモルトの風味に、オレンジマーマレードを思わせるやわらかな柑橘感。しっかりとした苦味が全体を引き締め、甘さを抑えたバランスの良い飲み心地。ドリンカブルながら、余韻にほのかな奥行きを感じさせるアンバーIPAです。

商品名 GLINTWOVEN/グリントウーヴン 品目 　　発泡酒 スタイル 　　White Ale ホップ　　　アマリロ アルコール分 ４% 容量 ３５０ml 〇爽やかな柑橘の香りと、やわらかな口当たりが特徴のホワイトエール。小麦由来のほのかな甘みと、オレンジピールやコリアンダーの繊細な風味が心地よく広がります。軽やかな飲み口ながらも、味わいに奥行きを持たせた一杯。食事とも合わせやすく、幅広いシーンでお楽しみいただける仕上がりになりました。

商品名 FOGFADE/フォグフェイド 品目 　　発泡酒 スタイル 　　Session Hazy IPA ホップ　　　チヌーク、POP、モトゥエカ、モザイク、シトラ、アイダホ７ アルコール分 ４% 容量 ３５０ml 〇低アルコールで軽やかな飲み心地が特徴のセッションヘイジーIPA。トロピカルなフレーバーのホップを贅沢に使用し、華やかなでフルーティーな香りが際立つ仕上がり。ほどよい甘みとクリアな後味が心地よい。何度でも飲みたくなる満足感のある一杯に仕上がっています。 商品名 SWAYLOFT/スウェイロフト 品目 　　発泡酒 スタイル 　　 DIPA ホップ　　　POP、モザイク、シトラ、チヌーク、アイダホ７、モトゥエカ アルコール分 ８.５% 容量 ３５０ml 〇高アルコール（8.5%）ならではのリッチな味わいが魅力。 トロピカルフルーツの豊かな甘みと香りが広がり、ほのかな苦味がアクセントに。 モッタリとした果実感と軽やかな後味が絶妙なバランスを保ちます。温度が上がると甘さが穏やかになり、酸味が爽やかに感じられるのも魅力。スパイシーな料理や濃厚な味付けの料理とも抜群の相性です。

NOYMOND BREWING 商品名 FOGFADE/フォグフェイド 品目 　　発泡酒 スタイル 　　Session Hazy IPA ホップ　　　チヌーク、POP、モトゥエカ、モザイク、シトラ、アイダホ７ アルコール分 ４% 容量 ３５０ml 〇低アルコールで軽やかな飲み心地が特徴のセッションヘイジーIPA。トロピカルなフレーバーのホップを贅沢に使用し、華やかなでフルーティーな香りが際立つ仕上がり。ほどよい甘みとクリアな後味が心地よい。何度でも飲みたくなる満足感のある一杯に仕上がっています。

NOYMOND BREWING 商品名 SWAYLOFT/スウェイロフト 品目 　　発泡酒 スタイル 　　 DIPA ホップ　　　POP、モザイク、シトラ、チヌーク、アイダホ７、モトゥエカ アルコール分 ８.５% 容量 ３５０ml 〇高アルコール（8.5%）ならではのリッチな味わいが魅力。 トロピカルフルーツの豊かな甘みと香りが広がり、ほのかな苦味がアクセントに。 モッタリとした果実感と軽やかな後味が絶妙なバランスを保ちます。温度が上がると甘さが穏やかになり、酸味が爽やかに感じられるのも魅力。スパイシーな料理や濃厚な味付けの料理とも抜群の相性です。

NOYMOND BREWING 商品名:とれたてホップ VITALOCK SessionIPA 品目 　　発泡酒 Style:SessionIPA hop: IBUKI・Chinook・Nelson Sauvin・Idaho 7 ABV:4.5% IBU:47 EBC:6 VITAL 生命(の息吹)+LOCK 閉じ込める=ヴィタロック 容量 ３５０ml 〇今年収穫したばかりの岩手県遠野産の凍結ホップIBUKIを贅沢に使い、フルーティな香りが立ち上がるセッションIPA。程よい苦味が口の中で広がりながら、軽やかな飲み心地が楽しめます。ホップの豊かな香りとすっきりとした味わいが絶妙に絡み合い、飲み進めるごとにそのドリンカブルな魅力が際立つ何杯でも楽しめる一杯です。風味豊かでありながら、アルコール度数は控えめなので、じっくりと楽しむにもぴったりなビールです。

NOYMOND BREWING 商品名 MELLOWDRIFT/メロウドリフト 品目 　　発泡酒 スタイル 　　Wheat Ale ホップ　　　チヌーク、モチュエカ、ネルソンソーヴィン アルコール分 ６.５% 容量 ３５０ml 〇このクラフトビールは、白ブドウや柑橘系のフレッシュな香りが豊かに広がり、複雑でありながらも優雅なアロマが特徴です。口当たりは滑らかで、小麦の穏やかな甘みが感じられ、続いてくる苦味が絶妙なバランスを保ちながらフィニッシュへと導きます。爽やかさと奥深さが調和した、洗練された味わいが楽しめる一杯です。

NOYMOND BREWING 商品名 ATOMOSGLOW 品目 　　発泡酒 スタイル 　　DIPA ホップ　　　ネルソンソーヴィン・モトゥエカ・モザイク・チヌーク アルコール分 8% 容量 ３５０ml 〇ホップ NZ産ネルソンソーヴィンモトュニカを使ったはダブルIPA。 白ぶどうや柑橘系を想わせる柔らかで複雑なアロマ。

商品名 　SORANOVA 品目 　　　発泡酒 スタイル 　ペールエール ホップ　　　　　カスケード・センテニアル・アマリロ・シトラ・モザイク・アイダホ７ アルコール分 　5.5% 容量 　　　３５０ml 〇6種類のホップを使ったペールエール。オレンジ、完熟マンゴー、ハーブの香り、口に含むとトロピカルフルーツが広がり、麦芽、グレープフルーツの苦味が感じられます。

この商品画像はオリジナルプリント.jpで生成したイメージです。実物とは異なる場合がありますのでご注意ください。